Sıcak günlerde içip ferahlayacağınız enfes hoşaf ve komposto tarifleri

Hoşaflar ve kompostolar her mevsim sofralarımıza renk ve lezzet katıyor. Ancak özellikle sıcak yaz günlerinde bu içeceklerin değerini her zamankinden daha fazla anlıyoruz. Sizin için çeşitli meyveleri kullanarak sıcak günlerde soğuk soğuk içebileceğiniz hoşaflar ve kompostolar hazırladık. Şimdiden afiyet olsun…

Vişne kompostosu tarifi
Yaz aylarında yapay malzemelerle tatlandırılmış içeceklerdense doğal meyve suları içmek isteyenlerin favorilerinin başında kompostolar geliyor. Özellikle taze yaz meyveleriyle yapılan kompostoların lezzetine doyum olmuyor. Örneğin taze vişnelerle yapabileceğiniz vişne kompostosu… Herkesin çok beğeneceği bu lezzeti kış aylarında da dondurulmuş vişneyle yapabilirsiniz. Afiyet olsun…

Vişne kompostosu Nasıl yapılır?
Saplarını ayıkladığınız vişneleri bol suda yıkayın ve çekirdeklerini çıkarmadan bir tencereye alın.
Toz şeker ve suyu derin bir tencerede şeker eriyene kadar karıştırın.
Tarçın ve karanfili de tencereye ekleyip kısık ateşte kaynayana kadar pişirin.
Kaynayan şerbete vişneleri ilave edin ve çok fazla karıştırmadan 10-15 dakika kadar pişirin.
Tarçın ve karanfilleri tencereden alın.
Kompostoyu buzdolabında soğuttuktan sonra taneleriyle birlikte servis edin.
Arzu ederseniz suyunu içecek olarak da tüketebilirsiniz.

Bir cevap yazın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak.